<![CDATA[اسید های چرب سیر شده و سیر نشده]]>:1st_place_medal: اسید های چرب، کربوکسیلیک اسید هایی با زنجیره های بلند کربنی هستند.
مجموع اسید چرب و استر های بلند زنجیر، چربی را تشکیل میدهد.
:direct_hit: اسید های چرب سیر شده، در دمای اتاق به صورت جامد میباشد و فاصله بین مولکولی کمی دارد .
شکل اسید های چرب سیر شده به صورت خطی میباشد .
در اسید های چرب سیر شده ترکیباتی هستند که در زنجیره هیدرو کربی آنها ، همه پیوند های کربن تا کربن ، از نوع کووالانسی ( اشتراکی) یگانه است.

:direct_hit: اسید های چرب سیر نشده ، در زنجیره های هیدروکربنی، ببین کربن تا کربن ، پیوند های دوگانه و سه گانه وجود دارد و دیگر خطی نیست .
اسید های چرب سیر نشده، در دمای اتاق مایع هستند و بین مولکول ها فاصله زیادی وجود دارد.
اسید های چرب سیر نشده میتواند با دادن هیدروژن بع اسید چرب سیر شده تبدیل شود .
:anchor: به عبارتی دیگر ، به اسید های چرب سیر شده , اشباع شده و به اسید های چرب سیر نشده , اشتباع نشده نیز میگویند.

]]>https://forum.alaatv.com/topic/59780/اسید-های-چرب-سیر-شده-و-سیر-نشدهRSS for NodeThu, 07 May 2026 17:17:00 GMTSun, 23 Apr 2023 13:37:44 GMT60<![CDATA[Reply to اسید های چرب سیر شده و سیر نشده on Sun, 23 Apr 2023 13:50:01 GMT]]>Asghar Shakoori اسید های چرب، کربوکسیلیک اسید هایی با زنجیره های بلند کربنی هستند.
مجموع اسید چرب و استر های بلند زنجیر، چربی را تشکیل میدهد.
:direct_hit: اسید های چرب سیر شده، در دمای اتاق به صورت جامد میباشد و فاصله بین مولکولی کمی دارد .
شکل اسید های چرب سیر شده به صورت خطی میباشد .
در اسید های چرب سیر شده ترکیباتی هستند که در زنجیره هیدرو کربی آنها ، همه پیوند های کربن تا کربن ، از نوع کووالانسی ( اشتراکی) یگانه است.

:direct_hit: اسید های چرب سیر نشده ، در زنجیره های هیدروکربنی، بین کربن تا کربن ، پیوند های دوگانه و سه گانه وجود دارد و دیگر شکل خطی ندارد.
اسید های چرب سیر نشده، در دمای اتاق به حالت مایع هستند و بین مولکول ها فاصله زیادی وجود دارد.
اسید های چرب سیر نشده میتواند با دادن هیدروژن به اسید چرب سیر شده تبدیل شود .
:anchor: به عبارتی دیگر ، به اسید های چرب سیر شده , اشباع شده و به اسید های چرب سیر نشده , اشتباع نشده نیز میگویند.
اسید چرب اشباع و غیر اشباع.jpg

]]>https://forum.alaatv.com/post/3055255https://forum.alaatv.com/post/3055255Sun, 23 Apr 2023 13:50:01 GMT