Helen Alinia
سلام
نگاه کن اگه بخوام ساده بگم
نکته یک
منومر کوچک نرین ذره سازنده هر چیره
پلی مر یه ذنجیره از منومراست،کلی منومر داره
حالا
منومر پروتئین یعنی کوچک نرین ذره سازنده پروتئین آمینو اسید یا اسید آمینه هست هر دوشو میگن ولی اکثرا آمینواسید ذکر میشه این از این
حالا پیوند بین دوتا آمینواسیدو بهش میگن پیوند پپتیدی
یعنی وقتی دوتا آمینو اسید داریم بهش میگیم دی پپتید
یعنی دوتا منومر آمینواسید رو میگن دی پپتید اسمه دیگه انگار مثلاً ما به دوتا جوراب نگیم دوتا دونه جوراب
بگیم یه جفت جوراب(خدای مثال زدن)
حالا پلی مر که گفتم چیه
منومر کوچک نرین ذره سازندشون
پلی مر یه ذنجیره بلند از منومراست
اگه یه زجیره بلند از کلی آمینواسید داشته باشیم میشه یه پلی مر آمینواسیدی که بهش میگیم پلی پپتید
چندتا پلی پپتید تو هم پیچ بخورن میشن پروتئین
دوتا آمینواسید دی پپتید
کلی آمینو اسید پلی پپتید
چندتا پلی پپتید میشه پروتئین
حالا یه لحظه میخوام حاشیه برم
کربوهیدراتا منومرشون یا مونوساکاریدشون(به منومر کربوهیدرات میگن منوساکارید) یعنی کوچک نرین ذره سازندشون گلوکز و ....هست بقیه رو کار ندارم فقط گلوکز و در نظر بگیر
دوتا گلوکز باهم میشن مالتوز که بهش میگن دی ساکارید
یه ذنجیره بلند از مثلاً گلوگزو میگن پلی ساکارید
اینم مثل پروتئین ها
نمیدونم الان متوجه شدی یا نه
سعی کردم یه مثالم بزنم متوجه شدی
چون درکل نمیدونستی چیه یکم سخته با خوندن بفهمی خودمم شاید نمیفهمیدم اگه یکی شفاهی توضیح بده صد در صد میگیری چی میگه
در کل
تو هیدرولیز کامل یه پلی پپتید یا چندتا پلی پپتید تو هم پیچ خورده(پروتئین) میشه منومر (آمینواسید )
تو ناقص به منومر که آمینو اسید هست تبدیل نمیشه مثلاً به دوتا آمینواسید تبدیل میشه که یعنی پلی پپتید تو هیدرولیز ناقص میشه دی پپتید.
تقریبا فکر کنم همین بود اگه نکته ای کم گفتم بچها اصلاح کنین.این آخرشو فک کنم کامل درست نگفتم ولی اصل موضوع همینه