نمیفهمم چی میگه

[sana shokuhiasl]

سلام بچه ها ازتون یه سوالی داشتم ممنون میشم اگه راهنماییم کنید
گروه عاملی چربی ها چیه؟ما میگیم چربی ها مخلوطی از اسید چرب و استر های بلند زنجیر هستن ولی مثلا تو ساختار روغن زیتون ما فقط گروه عاملی استری رو میبینم چرا؟
@بچه های_تجربی _راه ابریشم
@بچه های_ریاضی_راه ابریشم

[SJY]

@راه-ابریشمی-ها-شیمی

[sana shokuhiasl]

sana shokuhiasl
@راه-ابریشمی-ها-شیمی
@راه-ابریشمی-ها-ریاضی-تجربی

[mohammad zahedi]

SJY
سلام، نه کی گفته فقط یه گروه عاملی داریم؟؟؟
بنظرم دوتا گروه الکلی و اسیدی
که باهم جمع شن گروه عاملی استری رو تشکیل میدن که زنجیره کربنیش سیر نشده است

[مرضیه ابویی]

sana shokuhiasl ببین انواع گروه عاملی ها هست دقیق یادم نیست ولی تو کتاب مبتکران یازدهم آلکن ها و آلکینی هم گفته بود جزو گروه عاملیا پس اگه زنجیره هیدروکربنیت سیر نشده باشه میتونه یکی از اینارو داشته باشه البته بیشتر واسه نظام قدیمه مسائلش

[زینب رحیمی بوربور]

sana shokuhiasl
گروه استری و کروبوکسیلیک اسید
برای چربی
ولی اسید چرب میشه کربوکسیلیک اسید