شیمی یازدهم

[hossen forozan]

سلام بچه ها
اگه میشه نحوه انحلال پذیری الکل ها نسبت به تعداد کربن هاشون رو بهم بگید که به چ صورت است؟

[Arya A B]

من فصل 3 رو خوب نخوندم ولی تا جایی که می‌دونم تا 5 کربن در آب حل میشه چون قطبی محسوب میشه...از 5 به بالا در چربی حل میشه چون ناقطبی محسوب میشه... ضمناً الکل های تا 3 کربن به هر نسبتی در آب حل میشن

[_MILAD_]

hossen forozan
الکل ها :
متانول
اتانول
1-پروپانول
به هرنسب در آب حل میشود
و غلبه پیوند هیدروژنی بر واندر والسی داریم
.......................
1-بوتانول
و
1-پنتانول
به خوبی حل میشود
و غلبه پیوند هیدروژنی بر واندر والسی داریم
................
1-هگزانول
1-هپتانول
1-اوکتانول
کم محلوله
نیروی غالب اینجا واندروالسیه
.............
1- نونانول به بعد کلا نامحلول میشه
نیروی غالب اینجا واندروالسیه
................
نکات نمودار انحلال پذیریش در مقایسه با آلکانها هم اینه که : با افزایش تعداد کربن هاش از انحلال پذیری کم میشه و وشیب کم میشه و اینکه 1 هگزانول از 1 گرم حل شونده تو 100 گرم آب کمتره
. چیزایی که گفتم لازمه یاد گرفتنش.

[hossen forozan]

_MILAD_ خیلی ممنون