شیمی یازدهم

[پرستو بابایی]

با یک آزمایش نشان دهید چرا چربی در آب حل نمی شود
شما باشین چی می نویسین
@بچه-های-تجربی-کنکور-1403
@دوازدهم

[Z.ns]

شاید
یه تیکه چربی رو میندازیم تو آب یه قاشق برمیداریم هم میزنیم میبینیم که حل نمیشه
چربی RCOOH هست درسته که COOH پیوند هیدروژنی داره و قطبیه ولی چون R خیلی بزرگتره و پیوندهای بیشتری داره(ناقطبی)، بر قطبی غلبه میکنه و چربی تو اب حل نمیشه
تنها چیزی که به ذهنم میرسه همینه

[پرستو بابایی]

عع اینا اصلا نیومد