آلاخونه

Maaah پس چرا میگی اه اه اه اه زنننننننننن

mahdi.ek دقیییقا

mahdi.ek نخوردمش هنوز گیلانیه

Maaah یقین دارم یه زیتون پرورده افتضاحیو خوردی (هر جایی خوبشو ندارن)

Maaah اه اه اه اه رو با زیتون پرورده بودی؟!!!!

Nilay کاش هم خوابگاهی بودیم برات درست میکردم یا میاوردم🥲

هعی ولاکن...
فعلا که کمتر از سومالییم‍️

Nilay
من خودم سعادت بلد بودن خیلیاشونو ندارم🥲

جدی چقدر ما بادمجون میخوریم الان که فکر میکنم
تازه من از معدود افرادیم ک از بادمجون سرخ شده خوشم نمیاد

ولی میرزا قاسمی...
اینم غذای خفنیه برا شام

@خرگوشیانو-سنپای بنظرم شما لرا پولدارین

دیگه گوشت گرونه از بیشتر از این گوشت درست کردن معذوریم

جدی گوشت غذاهامون کمه؟
نمیدونستم
ما خودمون هر روز یا گوشت میخوریم یا مرغ دیگه..

@خرگوشیانو-سنپای اعووو عجب چیزیییی
یا یه غذای خاصیه ک من نمیدونم یا یه دستور پخت من دراوردیه

@خرگوشیانو-سنپای ته چین تا الان درست نکردم دوستتون چجوری درست میکنه مگه

@خرگوشیانو-سنپای پس بیا بازم بهت بگم
کشمش پلو فرق خاصی با زرشک پلو نداره
به جای زرشک، کشمش پلویی رو بعد دراوردن دم و سنگاش خیس میدی (نیم ساعت)
بعد که شستیش
تو کره/روغن و مقداری زردچوبه با شعله متوسط رو به ملایم در حد ۱ دقیقه تفت میدی (پف نکنه..)
بعد همراه با زعفرون دم کرده قاطی پلو میکنی آخر کار (یا صرفا روی پلو میریزی. مثل زرشک)

حالا طرز تهیه مرغ ترش
شبیه همین مرغ ربی معمولیه. فقط به جای رب، ۲ قاشق رب انار میزنی و بسته به اینکه چقدر ربت ترشه، بهش شکر هم یه کوچولو اضافه میکنی تا طعم ملس بگیره (شیرینش نکنی یه وقتتتت)

فسنجونم هنوز آنلاک نشده برام یاد گرفتم بهت میگم

@abcd بههه صاب تاپیک مورد علاقمی پسسس

@خرگوشیانو-سنپای ببین دلالو که نمیدونم چجوری درست میشه سبزی هاش و سیر فراوون باید داشته باشی درست کنی (یا آماده بخری)
ولی نازخاتون چیز راحتیه
بادمجون رو روی شعله گاز مستقیم میزاری تا حسابی جزغاله شه
بعد برمیداری میگیری زیر آب پوست میکنی
بعد میزاری رو تخته با کارد ساطوریش میکنی در حدی که له له له له بشه
بعد میریزی تو کاسه
انقدر آبغوره میریزی تا یکم رقیق شه (نه خیلی)
دلال (یا بورانی) میزنی
سیر
یکم نمک
یکم آب (برای تنطیم غلظت و میران ترشیش)

بزاری یخچال خنک شه بهترم هست
و نوش جان همراه با غذا بعنوان ترشی میلش کن

@خرگوشیانو-سنپای پس پیامای بعدی هم بخون که از جزئیاتش باخبر بشی

@خرگوشیانو-سنپای بیشتر باید بر اساس اینکه داخلش سفیدی داره یا نه تشخیص بدم