شیمی
-
حسین احمدی چربی مخلوطی از اسید های چرب و استر های بلند زنجیره
هر اسید چربی، یه کربوکسیلیک اسیده ولی هر کربوکسیلیک اسیدی، اسید چرب نیست
یعنی اسید چرب، یه زیر مجموعه از کربوکسیلیک اسید هاستاسترها از ترکیب کربوکسیلیک اسید با الکل تشکیل میشن... حالا اگه تعداد کربن استر زیاد باشه، میشه استر بلند زنجیر
-
شیر احمد جوادی قاطی شد
-
شیر احمد جوادی این که گفتم مال اسید چربه اشتباهی نوشتم استر...
-
شیر احمد جوادی گروه عاملی کربونیل، یه کربن هست که به دوتا اکسیژن وصله
کربوکسیلیک اسید یه زنجیره ی هیدروکربنی هست که گروه عاملی کربونیل داره
اگه تعداد کربن های یه کربوکسیلیک اسید بین ۱۴ تا ۱۸ باشه، میشه اسید چرب -
حسین احمدی روغن زیتون و چربی کوهان شتر چربی محسوب میشن و درنتیجه توی ترکیب شون استر هم دارن چون چربی ترکیب استر های بلند زنجیر و اسید های چرب هست
-
حسین احمدی اسید چرب تک عاملی هم فکر کنم یعنی اسید چربی که فقط یه گروه عاملی کربونیل داره
-
شیر احمد جوادی دستت درد نکنه / دمت گرم
-
حسین احمدی فقط یه اصلاحیه
گروه عاملی کربونیل(کربوکسیل) یه کربنه که به O با پیوند دوگانه وصله و به OH با پیوند یگانه وصله... میشه R--COOH که R زنجیره ی هیدروکربنیه -
حسین احمدی بازم منم
ببین توی دوازدهم هنوز کربونیل ندیدم
اگه جایی نوشتم کربونیل منظورم کربوکسیل بوده🥲
میگن طرف اومد حرف بزنه راه رفت... شبیه همین عمل کردم️ -
شیر احمد جوادی داداش بخدا دمت گرم به خاطر پیگیریت.🤍 چیز هایی که گفتی رو جزوه نویسی کردم ، چشم بجای کربونیل می نویسم کربوکسیل
قربونت برم من .