Skip to content
  • دسته‌بندی‌ها
  • 0 نخوانده ها: پست‌های جدید برای شما 0
  • جدیدترین پست ها
  • برچسب‌ها
  • سوال‌های درسی و مشاوره‌ای
  • دوره‌های آلاء
  • گروه‌ها
  • راهنمای آلاخونه
    • معرفی آلاخونه
    • سوال‌پرسیدن | انتشار مطالب آموزشی
    • پاسخ‌دادن و مشارکت در تاپیک‌ها
    • استفاده از ابزارهای ادیتور
    • معرفی گروه‌ها
    • لینک‌های دسترسی سریع
پوسته‌ها
  • Light
  • Brite
  • Cerulean
  • Cosmo
  • Flatly
  • Journal
  • Litera
  • Lumen
  • Lux
  • Materia
  • Minty
  • Morph
  • Pulse
  • Sandstone
  • Simplex
  • Sketchy
  • Spacelab
  • United
  • Yeti
  • Zephyr
  • Dark
  • Cyborg
  • Darkly
  • Quartz
  • Slate
  • Solar
  • Superhero
  • Vapor

  • Default (بدون پوسته)
  • بدون پوسته
بستن
Brand Logo

آلاخونه

  • سوال یا موضوع جدیدی بنویس

  • سوال مشاوره ای
  • سوال زیست
  • سوال ریاضی
  • سوال فیزیک
  • سوال شیمی
  • سایر
  1. خانه
  2. بحث آزاد
  3. هرچی تو دلته بریز بیرون 3
آموزش markdown و ارسال پست در انجمن
بهارهب
%(#0000ff)[سلام آلایی های عزیز] تو این تاپیک میخوایم نحوه کار با markdown رو قدم به قدم یادبگیریم و با امکانات ادیتور انجمن بیشتر آشنا بشیم که شما عزیزان بتونید پست هاتون رو زیباتر بنویسید :smile: منبع این آموزش سایت: http://alihossein.ir/ با اندکی تغییر %(#1fc710)[Heading] (عنوان نویسی) برای ایجاد heading (عنوان گذاری) در تگ های h1تا h6 قبل از متن مورد نظرمون از # استفاده می کنیم . مثلا اگر تگ h1 لازم داشته باشیم از یک # قبل از متن استفاده می کنیم , اگر تگ h2 لازم داشتیم از دو تا تگ # استفاده می کنیم و الی آخر …. مثال :[image: 1483101376670-untitled-resized.png] خروجی : The largest heading The second largest heading The smallest headin برای Bold کردن کلمه یا متن باید دو طرف آن از ** یا __ استفاده کنیم . برای Italic کردن کلمه یا متن باید دو طرف آن از * یا _ استفاده کنیم . برای Strikethrough (خط خوردگی روی خط ) باید دو طرف آن از~~ استفاده کنیم . [image: 1483101840703-fdtt-resized.png] %(#26cc0c)[Quoting text](نقل قول کردن) برای ایجاد حالت نقل قول یا باید در ابتدای متن یک علامت > قرار دهید . [image: 1483102073483-gdfhdhfghg-resized.png] %(#26cc0c)[Quoting code] (نقل قول و متمایز کردن کد ها) همانند متن ساده , کدهامونم می توانیم داخل نقل قول بگذاریم تا داخل متن از سایر کلمات متمایز بشوند.برای این کار آنها را باید داخل علامت backtick بگذاریم . [image: 1483102831306-gg-resized.png] خروجی : . Use git status to list all new or modified files that haven't yet been committed اگر بخواهیم چند خط را داخل این نقل قول بگذریم باید از 3 تا backtick استفاده کنیم : [image: 1483103097573-gfghj-resized.png] خروجی : : Some basic Git commands are git status git add git commit ادامه دارد ....:smile:
بحث آزاد
👣ردپا👣
اهوراا
Topic thumbnail image
بحث آزاد
خــــــــــودنویس
Dr-aculaD
Topic thumbnail image
بحث آزاد
دوست و رقیب
4
یه دوست و رقیب بیاد بخونیمو بحرفیم
بحث آزاد
کپی جزوه ها
Z
سلام دوستان من میخوام جزوه های آلا رو کپی کنم خیلی زیاده کسی جایی رو سراغ داره ؟
بحث آزاد
یلدا
M.anM
سلام بچه ها امیدوارم حالتون خوب باشه یلداتون مبارک 💛 ما که امسال تا همین یه خورده پیش شرکت بودیم و درگیر کارای سایت که درست بشه میشه چک کنید ببینید سرعتش چطور شده؟ منظورم alaatv.com هست @دانش-آموزان-آلاء @فارغ‌التحصیل
بحث آزاد
دسته گل💐
زهرا بنده خدا 2ز
Topic thumbnail image
بحث آزاد
کارزار
A
«۳۰ نفر تا الان " ۲۵ مهر ۱۴۰۴"از درخواست اصلاح آیین‌نامه حمایت کردن، شما نفر ۳۱ باشید👇» 🔗 https://www.karzar.net/258938
بحث آزاد
کارزار
A
📣 بچه‌ها یه کارزار راه انداختیم برای اصلاح بند تک‌ماده و آیین‌نامه‌های ارزشیابی مدارس کشور. موضوعش خیلی مهمه چون مستقیم به نمره و آینده تحصیلی خودمون مربوط میشه 😐 اگه موافقین، لطفاً برین امضا کنین تا صدامون بیشتر شنیده بشه ❤️https://www.karzar.net/258938
بحث آزاد
دستاورد هایِ کوچکِ من🎈
AinoorA
سلام بچه ها امیدوارم حالتون خوب باشه و خیلی سرحال و شاد باشین✨ خب از عنوان تاپیک یچیزایی مشخصه که قراره در مورد چی اینجا حرف بزنیم ولی بزارین توضیحات بیشتر بدم👀 خیلی از ما یوقتایی هست که ممکنه احساس کنیم هیچ کاری نکردیم یا هیچ کاری ازمون برنمیاد و روزمون رو تلف کردیم و.. و ذهنمون ما رو با این افکار جور واجور و عجیب غریب مورد آزار قرار بده و احساس ناتوانی رو بهمون بده در حالی که در واقعیت اینطوری نیست و ما توانا تر از اون چیزی هستیم که توی ذهنمون هست🐤 اینجا قراره از موفقیت های کوچولومون حرف بزنیم و رونمایی کنیم تا به ذهنمون ثابت کنیم بفرما آقا دیدییی ما اینیم 😎 هر شب از کار های مثبت کوچولوتون بیاین و بگین و این حس مثبت و قشنگ مفید بودن رو به خودتون بدین🍀 مثلا کنکوری ها میتونن تموم شدن یه بخش از برنامه اشون رو بگن ، از انجام دادن کار هایی مثل مرتب کردن اتاق ، از گذروندن امتحانای سخت و آب دادن به گل ها و کلی کار کوچیک و مثبت دیگه منتظرتون هستم آلایی ها موفق باشین🥹❤️ دعوت میکنم از : @دانش-آموزان-نظام-جدید-آلا @دانش-آموزان-آلاء @فارغ-التحصیلان-آلاء @دانشجویان-درس-خون @دانشجویان-پزشکی @دانشجویان-پیراپزشکی
بحث آزاد
روز آخر ❤️
_
سلام به همه رفقای کنکوری اومدم یه تاپیک بزنم برای روز آخر کنکور، اینجا بچه‌هایی که می‌خوان روز آخر رو مفید درس بخونن، بیان برنامه‌هاشونو پارت‌بندی شده بزارن ❤️ و هم اونایی که تصمیم گرفتن دیگه درس نخونن و فقط ریلکس کنن، اینجا کنار هم باشیم ، حرف بزنیم ، استرسارو بریزیم دور، انرژی مثبت بدیم و بگیریم😁 ... اگه برنامه‌ریزی برای روز آخر داری، بیا پارت‌هات رو بزار و تا لحظه آخر تلاش کن ( مثل خودم ایده همینه چون مجبورم ) ... اگه تصمیم گرفتی دیگه فقط استراحت کنی که خیلیم عالی ... اگه دکترای پارسالی هستی و تجربه شب قبل کنکور رو داری، لطفا بیا راهنمایی کن، آرامش و انرژی بده :)) ‌ فقط یه خواهش کوچولو دارم لطفا فضای تاپیک آروم و مثبت نگه داریم چون قرار نیست با کارای دیگه اتفاق خاصی بیفته اما با اینکارا اتفاق خاصی میفته ✨ @دانش-آموزان-نظام-جدید-آلا @دانش-آموزان-آلاء @تجربیا
بحث آزاد
برگ انجیر.... ☘️🍀🌿
______
بِسْم رَبّ النور ☁️ سلام امیدوارم حال دلتون بهترین باشه..... 🎈 برم سراغ حرف اصلی.... در فکر تاپیکی بودم که هر روز توش چند تا پست قشنگ بزارم و با چند تا عکس و متن نوشته و دل نوشته...... حالمون خوب بشه، انرژی بگیریم در طول روز.....❤️☁️ یه جورایی این تاپیک شبیه کانال یا چنل..... البته پست هایی که قرار بزارم برای خودم نیست و صرفا گلچینی از مطالبی که ممکنه توی فضای مجازی یا کتاب ها ببینم و بارگذاری بکنم..... اگر شما هم دوست داشتید خوشحال میشم همراه من بشید.... ☁️🎈🍒 [image: 1686940882701-img_-_.jpg] پ.ن:اسم تاپیک برگرفته از اسم یک کانالِ و در آخر دعا میکنم دلتون ذهنتون ابری باشه(:☁️❤️
بحث آزاد
رقیب
م
کسی هس ساعت مطالعه بالایی داشته باشه بخونیم این 20 روزو؟ ترجیحا دختر باشه تنهایی نمیتونم اگ یکی بود خیلی بهتر پیش میرفتم
بحث آزاد
کنکور1405
M
سلام به همه. من بعد از یه مدت دوباره میخوام کنکور 405 رو شرکت کنم. ولی خب کسی رو پیدا نکردم که برای سال405 باشه. و دوستی پیدا نکردم تو این زمینه. هرکی هست بیاد اینجا حرف بزنیم:relieved_face:
بحث آزاد
تروخدا بیاین
م
دیروز اشتبا کردم سلامت نخوندم الان چیکار کنم جزوه ای میدونین یکم جمعو جور باشه کتاب اصلن خونده نمیشه خیلی زیاده
بحث آزاد
تنهایی حوصله ندارم بیاین با هم نهایی بخونیم
م
سلام بچها هر ساعتی هر درسیو خوندین بیاین بگین این ساعت اینقدر فلان درس رو خوندم انگیزه میگیریم
بحث آزاد
بخدا سوالات اونقد سخت نیستن ولی وقتی میشینم سر جلسه اعداد کوه میشن واسم
م
بچها وقتی میشینم به ارومی حل میکنم سوالاتو میدونم حل میکنم مشکلی ندارم سر جلسه انگار اصن من نخوندم ی جوری میشم میترسم از سوالا مخصوصا سوالاتی ک عدد دارن عددا جلو چشام بزرگ میشن بخدا خنده داره ولی جدی میگم
بحث آزاد
من ِ فارغ 401 هم باید زمین ترمیم کنم؟؟
م
...............
بحث آزاد
شاید شد...چه میدانی؟!
Hg L 0H
مدت هاست که از نشست غبار سرد و تیره به قلبم میگذرد مدت هاست منِ تاریکِ گم شده، در خودم به دنبال روزنه هایی از نور میگردد نفس هایم سخت به جانم می نشینند اشک هایی که سرازیر نمی شوند وجود مرا به ستوه آورده اند دوست دارم بایستم سرم را بالا بگیرم و تا زمانی که صدایم خفه شود فریاد بزنم بماند در پس پرده ی خاکستری غم بماند که چه می شود... شاید شد....چه میدانی؟!
بحث آزاد
بحث آزاد
J
دوستان من تازه وارو سایت شدم میخوام بدونم چطوری باید اسمم رو تغیر بدم درست کردم ولی باز دوباره اینو زده چیکار باید کنم‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌.........
بحث آزاد

هرچی تو دلته بریز بیرون 3

زمان بندی شده سنجاق شده قفل شده است منتقل شده بحث آزاد
گفتگو
282.1k دیدگاه‌ها 639 کاربران 1.8m بازدیدها 486 Watching
  • قدیمی‌ترین به جدید‌ترین
  • جدید‌ترین به قدیمی‌ترین
  • بیشترین رای ها
پاسخ
  • پاسخ به عنوان موضوع
وارد شوید تا پست بفرستید
این موضوع پاک شده است. تنها کاربرانِ با حق مدیریت موضوع می‌توانند آن را ببینند.
  • مهربونم مهربون

    mohammadhassan در هرچی تو دلته بریز بیرون 3 گفته است:

    @miss-mg_elf بله در حال اخذ فوق دیپلم پشت کنکوری هستم :joy:

    ان شاءالله امسال میترکونی 💪💪

    M آفلاین
    M آفلاین
    mohammadhassan
    نوشته‌شده در آخرین ویرایش توسط انجام شده
    #121615

    @miss-mg_elf ایشالا :pray:

    1 پاسخ آخرین پاسخ
    1
    • مهربونم مهربون

      romisa در هرچی تو دلته بریز بیرون 3 گفته است:

      دعوا نکنین همتون مهمون من پاستیل و لواشک

      • البته مجازی :|
        عکسشو میذارم :|
        :face_with_tears_of_joy:

      من و دعوا ؟!!!!

      romisaR آفلاین
      romisaR آفلاین
      romisa
      نوشته‌شده در آخرین ویرایش توسط انجام شده
      #121616

      @miss-mg_elf
      استفهام انکاری :| :face_with_tears_of_joy:

      مهربونم 1 پاسخ آخرین پاسخ
      1
      • 3 آفلاین
        3 آفلاین
        3فاطمه2
        نوشته‌شده در آخرین ویرایش توسط انجام شده
        #121617

        1534202644696-2-28.gif

        اقا من رفتم مدیر اخراجم کن

        LiliL 1 پاسخ آخرین پاسخ
        1
        • 3 3فاطمه2

          1534202644696-2-28.gif

          LiliL آفلاین
          LiliL آفلاین
          Lili
          نوشته‌شده در آخرین ویرایش توسط انجام شده
          #121618

          @فاطمه23 همیشه بیکاار سلام

          میــــانِ نفس هایت حَبسم کن
          من بی طّ.. بودن را بلد نیستَــم

          3 1 پاسخ آخرین پاسخ
          0
          • LiliL Lili

            @فاطمه23 همیشه بیکاار سلام

            3 آفلاین
            3 آفلاین
            3فاطمه2
            نوشته‌شده در آخرین ویرایش توسط انجام شده
            #121619

            @tajrobi-nil سلام

            اقا من رفتم مدیر اخراجم کن

            1 پاسخ آخرین پاسخ
            1
            • فاطمه بوشهرف آفلاین
              فاطمه بوشهرف آفلاین
              فاطمه بوشهر
              نوشته‌شده در آخرین ویرایش توسط انجام شده
              #121620

              سلام..

              1 پاسخ آخرین پاسخ
              1
              • romisaR romisa

                @miss-mg_elf
                استفهام انکاری :| :face_with_tears_of_joy:

                مهربونم آفلاین
                مهربونم آفلاین
                مهربون
                فارغ التحصیلان آلاء
                نوشته‌شده در آخرین ویرایش توسط انجام شده
                #121621

                romisa در هرچی تو دلته بریز بیرون 3 گفته است:

                @miss-mg_elf
                استفهام انکاری :| :face_with_tears_of_joy:

                romisa در هرچی تو دلته بریز بیرون 3 گفته است:

                @miss-mg_elf
                استفهام انکاری :| :face_with_tears_of_joy:

                این یه ارایه د

                romisa در هرچی تو دلته بریز بیرون 3 گفته است:

                @miss-mg_elf
                استفهام انکاری :| :face_with_tears_of_joy:
                این یه ارایه دیگه بودا

                به خودم آمدم انگار تویی در من بود...

                romisaR 1 پاسخ آخرین پاسخ
                1
                • M.anM آفلاین
                  M.anM آفلاین
                  M.an
                  مدیر
                  نوشته‌شده در آخرین ویرایش توسط انجام شده
                  #121622

                  من می‌خواهم بدانم که
                  راستی راستی زندگی یعنی :
                  اينکه توی يک تکه جا،
                  هی بروی و برگردی،
                  تا پير بشوی و ديگر هيچ؟!
                  يا اينکه طور دیگری هم
                  توی دنيا می‌شود زندگی کرد؟

                  #صمد_بهرنگی

                  چیزی که عاشقش هستی رو پیدا کن و بذار بکشتت.

                  romisaR 1 پاسخ آخرین پاسخ
                  2
                  • مهربونم مهربون

                    romisa در هرچی تو دلته بریز بیرون 3 گفته است:

                    @miss-mg_elf
                    استفهام انکاری :| :face_with_tears_of_joy:

                    romisa در هرچی تو دلته بریز بیرون 3 گفته است:

                    @miss-mg_elf
                    استفهام انکاری :| :face_with_tears_of_joy:

                    این یه ارایه د

                    romisa در هرچی تو دلته بریز بیرون 3 گفته است:

                    @miss-mg_elf
                    استفهام انکاری :| :face_with_tears_of_joy:
                    این یه ارایه دیگه بودا

                    romisaR آفلاین
                    romisaR آفلاین
                    romisa
                    نوشته‌شده در آخرین ویرایش توسط انجام شده
                    #121623

                    @miss-mg_elf
                    آره :|
                    معنیش این بود که شاعر یه بیتی میگه که سواله اما جوابو خودش میدونه
                    اون من و دعوا میشه واو مبانیت یا استبداد توو زبان فارسی
                    اگه اشتباه نگفته باشم
                    :| چی شد :|:face_with_tears_of_joy:

                    1 پاسخ آخرین پاسخ
                    3
                    • romisaR romisa

                      دعوا نکنین همتون مهمون من پاستیل و لواشک

                      • البته مجازی :|
                        عکسشو میذارم :|
                        :face_with_tears_of_joy:
                      M.anM آفلاین
                      M.anM آفلاین
                      M.an
                      مدیر
                      نوشته‌شده در آخرین ویرایش توسط انجام شده
                      #121624

                      romisa
                      برا من مارشمالو هم بگیر 😋

                      چیزی که عاشقش هستی رو پیدا کن و بذار بکشتت.

                      ZrexZ 1 پاسخ آخرین پاسخ
                      1
                      • romisaR romisa

                        دعوا نکنین همتون مهمون من پاستیل و لواشک

                        • البته مجازی :|
                          عکسشو میذارم :|
                          :face_with_tears_of_joy:
                        aida79A آفلاین
                        aida79A آفلاین
                        aida79
                        دانش آموزان آلاء
                        نوشته‌شده در آخرین ویرایش توسط انجام شده
                        #121625

                        romisa مجازییییییییی؟:frowning_face: :frowning_face:

                        1 پاسخ آخرین پاسخ
                        0
                        • مهربونم مهربون

                          aida79 در هرچی تو دلته بریز بیرون 3 گفته است:

                          @miss-mg_elf :frowning_face: :frowning_face:

                          باشه سوسول بازی نیس ☹️☹️

                          aida79A آفلاین
                          aida79A آفلاین
                          aida79
                          دانش آموزان آلاء
                          نوشته‌شده در آخرین ویرایش توسط انجام شده
                          #121626

                          @miss-mg_elf :face_with_stuck-out_tongue_winking_eye: :face_with_stuck-out_tongue_winking_eye:

                          1 پاسخ آخرین پاسخ
                          0
                          • M.anM M.an

                            من می‌خواهم بدانم که
                            راستی راستی زندگی یعنی :
                            اينکه توی يک تکه جا،
                            هی بروی و برگردی،
                            تا پير بشوی و ديگر هيچ؟!
                            يا اينکه طور دیگری هم
                            توی دنيا می‌شود زندگی کرد؟

                            #صمد_بهرنگی

                            romisaR آفلاین
                            romisaR آفلاین
                            romisa
                            نوشته‌شده در آخرین ویرایش توسط انجام شده
                            #121627

                            @M-an در هرچی تو دلته بریز بیرون 3 گفته است:

                            من می‌خواهم بدانم که
                            راستی راستی زندگی یعنی :
                            اينکه توی يک تکه جا،
                            هی بروی و برگردی،
                            تا پير بشوی و ديگر هيچ؟!
                            يا اينکه طور دیگری هم
                            توی دنيا می‌شود زندگی کرد؟

                            #صمد_بهرنگی

                            دلت پیر نشه :)

                            M.anM 1 پاسخ آخرین پاسخ
                            3
                            • romisaR romisa

                              @M-an در هرچی تو دلته بریز بیرون 3 گفته است:

                              من می‌خواهم بدانم که
                              راستی راستی زندگی یعنی :
                              اينکه توی يک تکه جا،
                              هی بروی و برگردی،
                              تا پير بشوی و ديگر هيچ؟!
                              يا اينکه طور دیگری هم
                              توی دنيا می‌شود زندگی کرد؟

                              #صمد_بهرنگی

                              دلت پیر نشه :)

                              M.anM آفلاین
                              M.anM آفلاین
                              M.an
                              مدیر
                              نوشته‌شده در آخرین ویرایش توسط انجام شده
                              #121628

                              romisa
                              دل ِ تو هم همین طور :winking_face:

                              چیزی که عاشقش هستی رو پیدا کن و بذار بکشتت.

                              1 پاسخ آخرین پاسخ
                              1
                              • فااطمهف فااطمه

                                IMG_20190105_215352_325.jpg
                                عاشق اگر میشوید،
                                عاشق رفتار آدمها نشوید!
                                آدمها
                                گاهی حالشان خوب است
                                گاهی بد
                                رفتارشان متاثر ازحالشان است.
                                عاشق افکارشان شوید
                                افکار،
                                حتی در بدترین حالت آدم ها هم
                                تغییر نمیکند

                                #پولانسکی

                                ZrexZ آفلاین
                                ZrexZ آفلاین
                                Zrex
                                نوشته‌شده در آخرین ویرایش توسط Zrex انجام شده
                                #121629

                                فااطمه در هرچی تو دلته بریز بیرون 3 گفته است:

                                IMG_20190105_215352_325.jpg
                                عاشق اگر میشوید،
                                عاشق رفتار آدمها نشوید!
                                آدمها
                                گاهی حالشان خوب است
                                گاهی بد
                                رفتارشان متاثر ازحالشان است.
                                عاشق افکارشان شوید
                                افکار،
                                حتی در بدترین حالت آدم ها هم
                                تغییر نمیکند

                                #پولانسکی

                                وضعیت من بدتر از ایناست من افکارمم تغییر میکنه:frowning_face: :face_with_tears_of_joy:

                                بدونفاصلهسختاستفهمیدن

                                1 پاسخ آخرین پاسخ
                                1
                                • B آفلاین
                                  B آفلاین
                                  Blank
                                  نوشته‌شده در آخرین ویرایش توسط انجام شده
                                  #121630

                                  سلام ملت😎✋

                                  aida79A فاطمه بوشهرف 2 پاسخ آخرین پاسخ
                                  1
                                  • B Blank

                                    سلام ملت😎✋

                                    aida79A آفلاین
                                    aida79A آفلاین
                                    aida79
                                    دانش آموزان آلاء
                                    نوشته‌شده در آخرین ویرایش توسط انجام شده
                                    #121631

                                    @Miss-Flower علیکم سلام

                                    1 پاسخ آخرین پاسخ
                                    1
                                    • M.anM M.an

                                      romisa
                                      برا من مارشمالو هم بگیر 😋

                                      ZrexZ آفلاین
                                      ZrexZ آفلاین
                                      Zrex
                                      نوشته‌شده در آخرین ویرایش توسط انجام شده
                                      #121632

                                      @M-an در هرچی تو دلته بریز بیرون 3 گفته است:

                                      romisa
                                      برا من مارشمالو هم بگیر 😋

                                      #لاکچری:face_with_tears_of_joy:

                                      بدونفاصلهسختاستفهمیدن

                                      M.anM 1 پاسخ آخرین پاسخ
                                      0
                                      • B Blank

                                        سلام ملت😎✋

                                        فاطمه بوشهرف آفلاین
                                        فاطمه بوشهرف آفلاین
                                        فاطمه بوشهر
                                        نوشته‌شده در آخرین ویرایش توسط انجام شده
                                        #121633

                                        @Miss-Flower سلام :)

                                        1 پاسخ آخرین پاسخ
                                        1
                                        • romisaR آفلاین
                                          romisaR آفلاین
                                          romisa
                                          نوشته‌شده در آخرین ویرایش توسط انجام شده
                                          #121634

                                          طرز تهیه مارشمالو در خانه
                                          مارشمالو خانگی
                                          مرحله ۱
                                          ژلاتین را با نیمی از یک فنجان آب خوب مخلوط می کنیم و می گذاریم به مدت ۵ دقیقه استراحت کند و تمام آب را جذب کند
                                          مرحله ۲
                                          داخل یک ظرف مناسب را کاغذ روغنی گذاشته و روی آن را کمی چرب می کنیم و یا پودر قند می پاشیم و کنار می گذاریم
                                          مرحله ۳
                                          شربت غلیظ یا عسل را با نمک ، باقی آب و شکر داخل قابلمه ریخته و روی حرارت می گذاریم تا دمای آن به ۲۵۰ درجه فارنهایت ( ۱۲۱ درجه سانتیگراد) برسد حدود ۷ دقیقه
                                          مرحله ۴
                                          وقتی دما به ۲۵۰ درجه فارنهایت رسید ژلاتین را اضافه کرده و می گذاریم با دمای مخلوط کاملا حل شود، حدود ۳۰ ثانیه و بلافاصله از روی حرارت بر می داریم
                                          مرحله ۵
                                          در این فاصله سفیده های تخم مرغ را با همزن خوب می زنیم تا سفید و سفت شوند. وقتی که مخلوط گرمای خود را از دست داد آن را کم کم به سفیدها اضافه می کنیم در حالی که همزن در حال هم زدن است و به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه به هم زدن ادامه می دهیم زیرا سفید و پر حجم شدن مارشمالو زمان نیاز دارد
                                          مرحله ۶
                                          عصاره وانیل را اضافه می کنیم و به هم زدن ادامه می دهیم حدود ۵ تا ۷ دقیقه طول می کشد
                                          مرحله ۷
                                          بهترین زمان برای متوقف کردن همزدن زمانی است که دمای کاسه همزن کمی گرم تر از دمای اتاق باشد. خمیر مارشمالو را داخل ظرفی که آماده کرده ایم می ریزیم و روی آن را صاف کرده و مخلوط آرد ذرت و پودر قند را روی آن می پاشیم وقتی حرارت خود را از دست داد و خنک شد آن را از قالب جدا کرده و قالب می زنیم یا با چاقو برش می دهیم نوش جان
                                          مواد لازم ۳ قاشق غذاخوری ژلاتین ۱ فنجان (۲۴۰ میلی لیتر ) آب سرد ۲ فنجان (۴۲۵ گرم ) شکر دانه ریز ۱/۲ پیمانه شربت غلیظ شده یا عسل ( ۱۲۰ میلی لیتر ) ۱/۴ قاشق چای خوری ( ۱ گرم ) نمک عدد۲ سفیده تخم مرغ بزرگ ۱ قاشق غذا خوری عصاره وانیل ۱/۳ فنجان (۴۰ گرم ) پودر قند ۳ قاشق غذا خوری ( ۲۵ گرم) نشاسته ذرت
                                          نکته ها : مارشمالو را میتوانید پس از آماده شدن برای خمیر فوندانت مورد استفاده قرار دهید ( نیازی به قرار دادن در یخچال نیست ) ، مارشمالو را میتوانید تا ۱ ماه در یخچال نگهداری کنید.

                                          جزییات بیشتر : مارشمالو چیست؟ +طرز تهیه مارشمالو خانگی

                                          1 پاسخ آخرین پاسخ
                                          1
                                          پاسخ
                                          • پاسخ به عنوان موضوع
                                          وارد شوید تا پست بفرستید
                                          • قدیمی‌ترین به جدید‌ترین
                                          • جدید‌ترین به قدیمی‌ترین
                                          • بیشترین رای ها


                                          • 1
                                          • 2
                                          • 6080
                                          • 6081
                                          • 6082
                                          • 6083
                                          • 6084
                                          • 14102
                                          • 14103
                                          • درون آمدن

                                          • حساب کاربری ندارید؟ نام‌نویسی

                                          • برای جستجو وارد شوید و یا ثبت نام کنید
                                          • اولین پست
                                            آخرین پست
                                          0
                                          • دسته‌بندی‌ها
                                          • نخوانده ها: پست‌های جدید برای شما 0
                                          • جدیدترین پست ها
                                          • برچسب‌ها
                                          • سوال‌های درسی و مشاوره‌ای
                                          • دوره‌های آلاء
                                          • گروه‌ها
                                          • راهنمای آلاخونه
                                            • معرفی آلاخونه
                                            • سوال‌پرسیدن | انتشار مطالب آموزشی
                                            • پاسخ‌دادن و مشارکت در تاپیک‌ها
                                            • استفاده از ابزارهای ادیتور
                                            • معرفی گروه‌ها
                                            • لینک‌های دسترسی سریع